Transformasi Industri Jamur Tiram: Tata Kelola dan Edukasi Melalui MOOC Berbasis Project Based Learning dan Technopreneurship Digital
Buku ini menyajikan panduan komprehensif tentang budidaya jamur dan technopreneurship, menggabungkan teori dan praktik untuk memajukan bisnis jamur. Bab pertama, "Pengantar Budidaya Jamur dan Technopreneurship," memperkenalkan konsep dasar dan pentingnya teknologi dalam mengembangkan bisnis jamur. Selanjutnya, bab "Dasar-Dasar Budidaya Jamur" membahas jenis-jenis jamur, syarat tumbuh, dan teknik budidaya dasar.
Bab "Pembuatan Media Tanam dan Penanaman" menguraikan bahan-bahan dan metode pembuatan media tanam yang optimal serta cara penanaman jamur. "Pengelolaan Budidaya Jamur" fokus pada teknik pemeliharaan, pengendalian hama, dan penyakit untuk memastikan hasil yang maksimal.
Pada bab "Panen dan Pasca Panen Jamur," dijelaskan cara panen yang tepat dan penanganan pasca panen untuk menjaga kualitas jamur. "Pengantar Project Based Learning dan Pemilihan Proyek" mengajak pembaca memahami konsep pembelajaran berbasis proyek dan memilih proyek yang sesuai.
Bab "Pengembangan Website dan Pemasaran Digital" membahas strategi membangun website dan memanfaatkan digital marketing untuk memasarkan produk jamur. Terakhir, "Manajemen Keuangan dan Operasional Bisnis Jamur" memberikan panduan dalam mengelola keuangan dan operasional bisnis jamur agar berkelanjutan dan menguntungkan. Buku ini adalah sumber daya penting bagi siapa saja yang ingin sukses dalam bisnis budidaya jamur.